日々のこと

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ゆる~く!かる~く!菓子とパンと日々の記録

ばななケーキ

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バナナケーキを焼きました。
少し前、実家の母に とても大きなバナナの
房を貰ったまま・・・放置しておいたら・・・
この時期です。 ご想像の通り ^_^;

その「可哀想なバナナに愛の手を」ってことで
本日、少しだけ早起きしてバナナケーキを焼きました。
大きなバナナを2本分。 食感を楽しくする為に胡桃を。 
半分は生地に混ぜ、残りはトッピングしてみました。 
シットリ・フワフワ・カリカリでGOOD!
 
バナナの救済にはバナナケーキ。
生では躊躇いがちな熟したモノが 凄く美味になるの
ですもの・・・熟したバナナでなければこの味は出ないし
ホント凄い!! といつも思う。

どうでもよい事ですが
バナナは「ばなな」と平仮名で書いた方が可愛いと
思うのは私だけでしょうか? (笑)







 
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by hanahana0727 | 2010-07-15 20:50 | おかし