日々のこと

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ゆる~く!かる~く!菓子とパンと日々の記録

special butter cake

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昨日の朝焼いた buttercakeです。
special richなcakeです。
バターはエシレバターを使っています。
お店で半額で購入^_^; 半額でもかなりの
お値段。 清水の舞台から飛び降りました(笑) 
それでなければ高価過ぎて手が出せません。
飛び降りて買ったにも関わらず、賞味期限をまんまと
スルーしてしまい・・・何をやっているのでしょう?(>_<)
バターの救済で special豪華なケーキになりました。
少し前に作り置きしておいた ダークチェリーの
コンポートを入れてはみましたが・・・・
全て底に沈み、チェリーの味も全くいかされて
いませんでした (T_T)
このケーキ、生地自体は本当に美味しいです。
チェリーも冷菓にしたらイイのでは・・・と。
どんなに美味しくて良い素材でも合うとは限らない
適材適所ですね。

☆ このButter cakeは ブログ「Bread note」のtomoさんの
   レシピをお借りして作りました。
   tomoさん ありがとうございました ☆
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by hanahana0727 | 2010-06-24 12:06 | おかし