日々のこと

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ゆる~く!かる~く!菓子とパンと日々の記録

晩ごはん

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昨夜の晩ごはんです。
何となく作ったモノが思いの外、好評でした。
特にスパニッシュ・オムレツは 適当に作ったとは
思えぬほど好みの味に。
彩も良かったので、ココット皿に入れて
おもてなしにも良いかも。

☆スパニッシュ・オムレツ
☆ 豚肉と豆腐の中華炒め
☆ 胡瓜の辛子漬け
☆ 水菜のピリ辛和え
☆ 茹でアスパラ

このオムレツの中には、玉ねぎ・ハム・
さつま芋が入っていて、上にアスパラ・トマト・
パルメザンをトッピングしてオーブンで焼いています。

いつものことながら質素な食卓風景なのですが
お肉やお魚よりも、なるべく野菜中心のメニューを
心がけています。
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by hanahana0727 | 2010-06-23 12:27 | ごはん